Bez velké námahy lze sklízet z klíčidla nebo jen vlhké papírové vaty chrupavou lahůdku plnou vitamínů a posilujících enzymů. Zejména konec zimy je vždy pro lidský organismus obdobím, kdy pociťuje nedostatek vitamínů a tonizujících látek. Každý, i ten, kdo má málo místa, může doslova za pár dní bez velkého úsilí sklízet čistou zeleninu již naporcovanou na kousky.
Všechny matky se snaží své dítě vypravit co nejlépe do světa. Také rostliny zabalí svým potomkům důkladnou dávku výživných a bioaktivních látek. Bez tohoto ranečku by semeno nikdy nevzklíčilo. Naklíčená semena, tyto rozbalené balíčky energie a vitality, jsou i pro nás posilující složkou potravy.
Pro naklíčení je nejvhodnější klíčidlo z nezávadného materiálu. Má tři misky, přičemž spodní zachycuje prosakující vodu. V klíčních miskách jsou otvory pro odvod plynů, které vznikají při klíčení. Semena zalévejte převařenou vychladlou vodou. Bobovité druhy (hrách, čočka, mungo) je lépe během klíčení propláchnout ráno i večer.
Nenakličujte fazole, jejich semena jsou za syrova jedovatá!
Nakličujte jen semena určená pro přímý konzum, semena k výsevům na záhony jsou chemicky ošetřená.
